Vissza
Fehér csokis fahéjas mousse ropogós Manner tortaostyával és almakompóttal

Fehér csokis fahéjas mousse ropogós Manner tortaostyával és almakompóttal

Elkészítési idő: kb.
2 óra
Nehézségi szint:

Ez az ellenállhatatlan fahéjas mousse nem hagy kívánnivalót maga után. Egy egyszerű, mégis látványos desszert, amelyet bármikor elkészíthetsz mindössze 9 hozzávalóból. Tökéletes egy kis nassolnivalónak két étkezés között.

Sok sikert az elkészítéshez és jó étvágyat hozzá!

 

Average: 4.2 (5 szavazat)

elkészítés

1.

A zselatint a csomagoláson szereplő utasítások szerint beáztatjuk és a csokoládét feldaraboljuk.

2.

A csokoládét gőz felett felolvasztjuk.

3.

A tejszínhabot felverjük.

4.

Az amarettot egy lábasban felmelegítjük (aki nem szeretne likőrt használni, az almalével is helyettesítheti), a zselatint felolvasztjuk benne.

5.

Az amarettos zselatinmasszát 1 teáskanál fehéjjal a bevonóhoz adjuk, majd a felvert tejszínhabot is hozzákeverjük.

6.

A masszát poharakba töltjük és lehűtjük.

7.

Az almakompóthoz meghámozzuk az almákat, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk.

8.

Az almát a cukorral egy lábasban karamellizáljuk, leöntjük az almalével és az amarettoval és a fahéjjal, majd kb. 10 percig főzzük.

9.

A mogyorókrémes tortácskákat feldaraboljuk és rászórjuk a a fehér csokimousse-ok tetejére. Erre kerül az almakompót, majd még egy réteg tortácska.

összetevők