Nazad
Image
Manner Reindling_Beutel

Manner „Reindling“ s originalnim Manner napolitankama

Vrijeme izrade: oko
2 sati 30 minutes
Stupanj težine:

Želimo Vam puno zabave pri pripremi!

Prosjek: 5 (11 glasova)

Priprema

1.

Brašno, sol, šećer i instant kvasac pomiješati u posudi.

2.

Polako dodavati mlako mlijeko, jaje, žumanjak, omekšani maslac i rum te mijesiti 10 minuta.

3.

Pokriti tijesto i ostaviti ga na toplom mjestu da se diže oko 45 minuta.

4.

U međuvremenu sve sastojke za punjenje zagrijati u loncu, a potom ostaviti da se ohlade.

5.

Tijesto razvaljati u četverokut i premazati punjenjem. Potom zaviti poput rolata i staviti u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup (lonac ili kalup za kuglof) te ostaviti da se diže 30 minuta.

6.

Pećnicu s gornjim i donjim grijačem zagrijati na 180 °C, a pećnicu na topli zrak zagrijati na 165°C. Reindling peći oko 40 minuta.

7.

Kolač izvaditi iz kalupa dok je još vruć.

Sastojci