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Zwetschgentarte

Zwetschgentarte mit Knuspino Haselnuss Streusel

Es wird wieder Zeit für ein neues, köstliches Rezept. Perfekt für die Zwetschgenzeit haben wir uns daher gemeinsam mit Vanessa von Van Hagen Cakes eine saftig, fruchtige Zwetschgentarte mit Manner Knuspino Haselnuss Streusel überlegt. Viel Spaß beim Nachbacken!

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Zwetschgentarte

300 g Mehl
200 g Staubzucker
140 g Haselnüsse gemahlen
1 Tl Backpulver
Salz
200 g Butter
750 g Zwetschgen
etwas Zimt

Für die Streusel: 
1 Pkg Manner Knuspino Haselnuss

 

 

Zubereitung
  1. Mehl, Zucker, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und 1 Prise Salz mischen.

  2. Butter zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

     

  3. Die Tarteform einfetten und 2/3 des Teiges gleichmäßig in der Form verteilen. 

     

  4. Den restlichen Teig mit gehackten Knuspinos vermengen und zusammen mit der Tarteform 1 Stunde lang kalt stellen.

     

  5. Ofen auf 180°C vorheizen.

  6. Zwetschgen vierteln und mit etwas Zucker und Zimt vermischen un dmit der Hautseite nach unten dicht auf die Tarteform legen.

  7. Den restlichen Teig  mit den Händen darüberkrümeln. 

  8. 50–60 Minuten goldbraun backen.