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Wussten Sie schon...? Nachhhaltiger Kakaoanbau

Auf Grund der hohen Qualitätsansprüche, wird bei Manner die gesamte Schokolade von der Kakaobohne weg selbst produziert. Dabei spielt auch die soziale und ökologische Nachhaltigkeit in Bezug auf Kakao eine besonders große Rolle. 

Seit Jänner 2012 wird deshalb dem Bedarf der Manner Schnitten und ganz besonders der Chocolade entsprechend Kakao aus nachhaltigem Anbau eingekauft – sogenannter UTZ zertifizierter Kakao. Was steckt dahinter? Den Ursprung hat das Wort UTZ in der Sprache der Maya, der ersten Hochkultur, die Kakao angebaut hat und bedeutet „gut“.  

Das UTZ Zertifikat ist demnach eines der größten Nachhaltigkeitsprogramme für Kaffee, Kakao sowie Tee und unterstützt Kakaobauern, die nachhaltigen Kakaoanbau betreiben. Durch Schulungen ermöglicht man den Bauern bessere Anbaumethoden zu erlernen, die Arbeitsbedingungen zu verbessern und so auch für ihre Kinder zu sorgen.

Somit hilft nicht nur das Unternehmen Manner eine bessere Zukunft aufzubauen, indem es UTZ-zertifizierter Kakao eingekauft, sondern so kommen auch Sie als Manner-LiebhaberIn in einen nachhaltigen Genuss und können ebenfalls einen Beitrag zu einer nachhaltigen Umwelt leisten.