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Lebkuchen Lagerteig

Manner Lebkuchen – schmeckt wie selbstgemacht!

Das Geheimnis des Lebkuchen Lagerteigs von Manner

Die Herstellung von geschmackvollen Manner Lebkuchen basiert auf der langen Backtradition und der Liebe zum Produkt. Neben den sorgfältig ausgewählten Zutaten spielt vor allem die Lagerung des Lebkuchenteigs eine besondere Rolle. So rastet der Teig für Lebkuchen von Manner vor dem Backen zwei bis drei Wochen, um seine besonders zarte und luftige Struktur entfalten zu können. Dadurch bleiben seine vielfältigen Aromen und seine Frische besonders lange erhalten, was Lebkuchen von Manner zu einem echten Genuss macht.