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Manner Schwarzwälder Kirschtorte

Manner Wiener Kirschtorte mit Haselnuss Mignon

Arbeitszeit: ca.
3 Stunden
Schwierigkeitsgrad:

Schwarzwälder Kirschtorte: ein echter Klassiker! Vanessa von Van Hagen Cakes und wir haben diesem Klassiker heute unseren rosa Manner-Touch verliehen und unsere Haselnuss Mignon Waffeln als Geheimzutat verwendet. Nie hat eine Schwarzwälder Kirschtorte besser geschmeckt das finden zumindest wir! :) Überzeugt euch selbst und probiert das köstliche Rezept! Viel Spaß beim Backen und Naschen!

Durchschnitt: 2.6 (9 Stimmen)

Zubereitung

1.

Die Schokolade über Wasserdampf schmelzen.

2.

Eier trennen und Eiklar zu Schnee schlagen.

3.

Weiche Butter, Zucker und Dotter schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade hinzufügen.

4.

Nun Mehl, Backpulver und Milch einrühren und den Eischnee unterheben.

5.

Den Teig in einer runden Tortenform (24cm) ca. 55 Minuten bei 160°C Umluft backen.

6.

Den Kuchen auskühlen lassen und einmal durchschneiden.

7.

Den Boden mit Kirschsaft beträufeln und die Kirschen darauf verteilen.

8.

Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Mascarpone heben und mit Staubzucker abschmecken.

9.

Die Hälfte der Creme auf den Boden streichen und gehackte Mignon Waffeln darüber streuen.

10.

Den Deckel darauf legen und je nach Wunsch mit dem restlicher Sahne verzieren.

Zutaten

Schwarzwälder Kirsch Torte 2