Manner Schoko-Lebkuchen-Cheesecake
Arbeitszeit: ca.
1 Stunde 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:
An alle Schokoladen-Fans: Wir haben uns gemeinsam mit Vanessa von Van Hagen Cakes ein Rezept überlegt, das schokoladiger nicht sein könnte. Das Resultat nennen wir Schoko-Lebkuchen-Cheesecake - auch bekannt als „Everyday-Go“ Rezept für den Herbst. Wir wünschen gutes Gelingen!
Zubereitung
1.
Zubereitung
- Für den Boden Lebkuchen zerbröseln und mit Kakao und Butter vermischen.
- Die Masse in eine Springform drücken und kalt stellen.
- Für die Creme Kuvertüre schmelzen.
- Frischkäse, Obers und Zucker cremig rühren, Kuvertüre untermischen und auf dem Keksboden verstreichen.
- Kuchen ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
Das brauchst du:
Boden
300g Mandel Krokant Lebuchen
2 EL Kakao
100g Butter
Creme
400g Zartbitter Kuvertüre
500g Frischkäse
250ml Obers
80g Kristallzucker
