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Zwetschgenkuchen

Manner Pflaumenkuchen mit Vollkorn Waffeln

Arbeitszeit: ca.
1 Stunde 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:

Endlich wieder Pflaumensaison. Vanessa von Van Hagen Cakes und wir bei Manner haben sofort wieder Lust zu backen :) 
Diesmal haben wir für einen saftig-süßen Pflaumenkuchen entschieden, der nicht nur verlockend aussieht, sondern auch die Krönung eines jeden Abendessens sein wird.

Zubereitung

1.

Das Rohr auf 165°C Umluft vorheizen.

2.

Das Mehl mit Backpulver vermischen und mit den übrigen Zutaten verrühren

3.

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und glatt streichen

4.

Die Pflaumenspalten mit der Innenseite nach oben fächerförmig auf der Masse verteilen

5.

Für die Streusel die Manner Vollkorn Waffeln hacken und mit der Butter zu Streusel verreiben und auf den Pflaumen verteilen 

6.

Den Kuchen ca 50.Minuten backen

Zutaten