Manner Pralinen-Box
Arbeitszeit: ca.
40 Min.
Schwierigkeitsgrad:
Ihr seid noch auf der Suche nach einem zuckersüßen Valentinstagsgeschenk für euren Schatz – am liebsten etwas zum selber machen? Nichts leichter als das! Wie wäre es mit köstlichen Pralinen aus feinster Manner Schokolade? Vanessa von Van Hagen Cakes zeigt euch in diesem zuckersüßen Rezept, wie ihr köstliche Pralinen ganz schnell und einfach selbst herstellt. Damit zaubert ihr euren Liebsten ganz bestimmt ein Lächeln ins Gesicht. Wir wünschen viel Spaß beim Verschenken :)
Zubereitung
1.
Trüffel-Pralinen mit Zartbitter Schokolade
- Obers mit Vanillemark aufkochen und Schokolade unterrühren.
- Anschließend Butter hinzufügen.
- Nun die Masse in den Kühlschrank stellen. Wenn die Creme kalt ist, mit einer Küchenmaschine aufschlagen und ca. 2 TL große Portionen zu Kugeln rollen und wieder in den Kühlschrank geben.
- In der Zwischenzeit die restliche Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen.
- Einen Klecks der Schokolade in die Hand geben, die Pralinen darin wälzen und in kleine Papierförmchen stellen.
2.
Weiße-Schoko-Kokos-Pralinen
- Obers aufkochen lassen und Schokolade darin schmelzen lassen.
- Nun die Butter hinzufügen. Kurz abkühlen lassen und optional 1EL Eierlikör hinzufügen.
- Die Masse in den Kühlschrank geben, bis die Masse kalt ist.
- Aus der Masse dann kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.
3.
Vollmilch-Nougat-Pralinen
- Die Butter cremig schlagen.
- Das Nougat leicht anwärmen, in die Butter laufen lassen und beides weiter cremig schlagen.
- Die Masse in den Kühlschrank geben und kalt werden lassen.
- Nun kleine Kugeln formen und in flüssige Vollmilch Schokolade tunken.
