Cookie Cups

Manner Cookie Cups

Arbeitszeit: ca.
40 Min.
Schwierigkeitsgrad:

Ihr seid noch auf der Suche nach einem ausgefallenen Dessert? Dann haben wir genau das Richtige für euch: Gemeinsam mit Vanessa von Van Hagen Cakes haben wir Cookie Cups mit Zarties Salty Caramel kreiert. Dieses spezielle Dessert ist der Hit auf jeder Dinnerparty. Viel Spaß beim Nachbacken.

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Zubereitung

1.

Teig:

  • Butter und Zucker aufschlagen und Eier nach und nach dazugeben.
  • Mehl, Backpulver und gehackte Zarties untermengen.
  • Teig mind. 1 Stunde kühl stellen. 
  • Muffinförmchen mit Butter & Mehl ausstreichen, den Teig in 16 Kugeln teilen und in die Förmchen drücken.
  • Bei 180 Grad 12-15 Minuten backen. 

Creme:

  • Mascarpone, Erdnusscreme, geschlagenes Obers und Staubzucker vorsichtig vermengen.
  • Die Creme mit einem Spritzsack in die Cookie Cups füllen.
  • Mit Zarties & gehackten Erdnüssen dekorieren. 

Zutaten

Das brauchst du:

200g Butter 
200g brauner Zucker 
2 Eier 
220g Mehl 
60g Zarties Salty Caramel 
1 TL Backpulver 
200g Mascarpone 
100g Erdnusscreme 
50g geschlagenes Obers 
1EL Staubzucker