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Manner Dattel-Orangen-Scones mit Orangen Herzen

Manner Dattel-Orangen-Scones mit Orangen Herzen

Arbeitszeit: ca.
50 Min.
Schwierigkeitsgrad:

Fruchtige Orangen, süße Datteln, ein fluffiger Teig und zarte Stückchen von Manner Orangen Herzen – das beschreibt unsere Dattel-Orangen Scones mit Orangen Herzen Stückchen ziemlich gut. :) Das perfekte Frühstücksgebäck mit dem extra rosa Genussmoment, kreiert von Vanessa von Van Hagen Cakes und uns! Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!

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Zubereitung

1.

Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.

2.

In einer Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronen- und Orangenschale vermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken untermischen.

3.

In einer kleinen Schüssel die Milch mit dem Sauerrahm vermischen und den Sauerrahm-Milch-Mix zur restlichen Masse zugeben und verrühren, bis sich alles grob verbunden hat.

4.

Die Datteln und Orangencreme Herzen Stückchen zum Teig mischen und unterheben.

5.

Den (leicht klebrigen) Teig auf eine bemehlte Fläche geben, die gehackten Datteln und Orangencreme Herzen Stücke unter den Teig kneten und eine runde Scheibe mit etwa 2,5cm Dicke formen. Wie eine Pizza in 8 Dreiecke schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen.

6.

Wenn ihr gerne kleinere Scones haben möchtet, dann teilt den Teig auf 2 runde Kugeln auf und macht jeweils 8 kleine (also insgesamt 16) Scone.

7.

Im Ofen für 18-20 Minuten backen – die Scones sollten eine goldbraune Farbe bekommen. Auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.

 

8.

Die Manner-Zuckerglasur laut Anleitung erwärmen und die Scones damit glasieren und trocknen lassen.

Zutaten

Manner Dattel-Orangen-Scones_Teig anrühren
Manner Dattel-Orangen-Scones_Scones schneiden
Manner Dattel-Orangen-Scones_Backrohr
Manner Dattel-Orangen-Scones_Zuckerglasur