Mango Kokos Parfait mit Cocos Waffeln
Arbeitszeit: ca.
45 Min.
Schwierigkeitsgrad:
Vanessa von Van Hagen Cakes zaubert mit diesem Rezept vor dem anstehenden Herbst noch einmal den Sommer auf den Tisch. Die fruchtigen Mango Kokos Parfaits mit unseren Manner Cocos Waffeln bieten das perfekte Dessert, um den Sommer noch ein wenig zu verlängern. Wir wünschen gutes Gelingen!
Zubereitung
1.
Zubereitung
Die Schokolade hacken und über Wasserdampf schmelzen.
2.
Anschließend das Obers steif schlagen und die Kokosmilch einrühren.
3.
Die geschmolzene Schokolade langsam einrühren und zum Schluss die gehackten Cocos Waffeln unterheben.
4.
Die Masse auf Gläser aufteilen und kühl stellen.
5.
Die Mango in Stücke schneiden und gemeinsam mit Schnitten auf dem Mousse verteilen.
Zutaten
Das brauchst du:
1 Pkg Manner Cocos Waffeln
200g Kuvertüre aus weißer Schokolade
250ml Obers
100ml Kokosmlich
1 Mango
