Manner Cocos-Himbeer Blondies mit Knsuper Snack Milch-Schoko Cocos
Blondies sind praktisch die Geschwister der saftigen Brownies.
Dieses Mal haben wir ein Rezept mit frischen Himbeeren und dem Knusper Snack Milch-Schoko Cocos mit Vanessa von Van Hagen Cakes für euch kreiert.
Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken.
Zubereitung
1.
Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
2.
Weiße Schokolade zusammen mit Butter über einem Wasserbad schmelzen, danach etwas abkühlen lassen.
3.
Anschließend die Manner Snacks Milch-Schoko Cocos hacken.
4.
Eier zusammen mit Zucker aufschlagen, dann die Butter-Schokomischung einrühren.
5.
Mehl und 2/3 der Himbeeren und Milch-Schoko Cocos Snack unterheben.
6.
Teig in die vorbereitete Form geben und mit den restlichen Himbeeren und Snacks bestreuen.
7.
Für etwa 30-35 min backen.
Zutaten
160 g Butter
150 g weiße Schokolade
2 Eier
75 g Weißer Zucker
80 g brauner Zucker
200 g Mehl
120 g Himbeeren
4 Manner Snacks Milch-Schoko Cocos
Eine Prise Salz
