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Manner Cocos-Himbeer Blondies

Manner Cocos-Himbeer Blondies mit Knsuper Snack Milch-Schoko Cocos 

Arbeitszeit: ca.
1 Stunde
Schwierigkeitsgrad:

Blondies sind praktisch die Geschwister der saftigen Brownies.

Dieses Mal haben wir ein Rezept mit frischen Himbeeren und dem Knusper Snack Milch-Schoko Cocos mit Vanessa von Van Hagen Cakes für euch kreiert.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken.

Zubereitung

1.

  • Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  • Weiße Schokolade zusammen mit Butter über einem Wasserbad schmelzen, danach etwas abkühlen lassen.
  • Anschließend die Manner Snacks Milch-Schoko Cocos hacken.
  • Eier zusammen mit Zucker aufschlagen, dann die Butter-Schokomischung einrühren.
  • Mehl und 2/3 der Himbeeren und Milch-Schoko Cocos Snack unterheben.
  • Teig in die vorbereitete Form geben und mit den restlichen Himbeeren und Snacks bestreuen.
  • Für etwa 30-35 min backen.

Zutaten

Das brauchst du:

160 g Butter
150 g weiße Schokolade
2 Eier
75 g Weißer Zucker
80 g brauner Zucker
200 g Mehl
120 g Himbeeren
4 Manner Snacks Milch-Schoko Cocos
Eine Prise Salz

Cocos-Himbeer Blondies_Serviervorschlag