manner.com | Copyright © Josef Manner & Comp AG.Všechna práva vyhrazena.

Manner Rezepte Banana Bread vegan

Banánový chlebíček Manner (veganský)

Jsme velice rádi, že tu spolu s Vanessou z Van Hagen Cakes můžeme ukázat recept na veganský banánový chlebíček Manner. Pro náš banánový chlebíček používáme celozrnné plátky Manner a čokoládu Manner. Zamilovali jsme si tuto kombinaci zralých banánů a měkkých čokoládových a křupavých řezů s krémem z lískových oříšků. Nejlépe chutnají ještě teplé! Hodně úspěchu. 

Banánový chlebíček Manner (veganský)
5 banánů
80 g oleje
200 g špaldy
50 g mletých lískových ořechů
10 g prášku do pečiva
125 ml Mandelové mléko Joya
Trochu skořice
Příprava
  1. Nakrájejte celozrnné plátky a čokoládu a nechte je stranou.  

     

  2. V kuchyňském robotu Kenwood rozmixujte čtyři banány na kaši, přidejte rostlinné mléko a olej.

  3. Následně přimíchejte mouku, ořechy, prášek do pečiva a skořici.

  4. Nakonec přidejte nakrájené celozrnné plátky a čokoládu pod připravenou hmotu.

  5. Krabičkovou formu vyložte pečicím papírem a naplňte hmotou. Ozdobte rozpůleným banánem a posypte celozrnnými plátky a čokoládou.

  6. Banánový chlebíček pečte na horní/spodní pečení o teplotě 180 °C po dobu asi 45 minut.

Tip

Pro banánový chlebíček jsou obzvláště vhodné zralé banány, protože dodávají koláči intenzivnější chuť.