Victor Schmidt
1. januarja leta 1858 je prijavil Victor Anton Schmidt „Obrt pridelave čokolade“. Prva lokacija je bila v 4. okraju, v Goldeggasse 6.
Mozartova kroglica
Da bi Wolfgangu Amadeusu Mozartu izkazali čast, so to dobroto sprva poimenovali Mozartov bonbon, pozneje pa prekrstili, ustrezno obliki, v Mozartovo kroglico.
