Den Stephansdom, den Josef Manner I. von seinem ersten Geschäft am Stephansplatz 6 aus immer vor Augen hatte, konnte er bald darauf als Schutzmarke gewinnen. Mit der erstmals 1898 als „Neapolitaner Schnitte No. 239“ erfundenen Manner-Schnitte war der Siegeszug der Marke Manner nicht mehr aufzuhalten.
Am 18. Juni 2004 wurde neuerlich ein Geschäft am Stephansplatz eröffnet, das an die Firmengründung erinnern soll und die Marke Manner mit all ihren süßen Köstlichkeiten aus dem Herzen Wiens in alle Welt hinausträgt.
In dem kleinen und exklusiven Laden werden die bekanntesten und beliebtesten Süßwaren aus dem Hause Manner (Manner-Schnitten, Austria Mozartkugeln, Casali Schoko-Bananen, Napoli Dragee Keksi, Casali Rum-Kokos und viele mehr) sowie Fan-Artikel angeboten. Eine Besonderheit sind die von Montag bis Freitag frisch von der Produktion gelieferten Neapolitaner-Platten im Format von etwa 22 x 31 cm (ca. 620 g).
